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重慶こぼれ話 [中国]

重慶の印象はひとが多い。火鍋、美女、巴(厳顔の話の舞台)、モノレールがビルを貫通している。
重慶爆撃、中華民国(国民党)の首都 一文字表示では渝(ナンバープレートとか)という感じ、
一般的な日本人より多少、中国を理解している自分でもこの程度なのだ。
市としてくくれば、中国最大の都市(世界一でもいいような気がするがどうだろう)
印象が海岸線の大都市と比較してもやはり弱いと思う。

重慶江北空港
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到着は夜で、すぐTAXIに乗ったので、よくわからなかったが、かなり大きな空港だ。
T3まであるくらいだから、便数も多いのだろう。
ただ国際線はさほど多くないようだ(他の大都市と比較して)

三輪車
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ホテルそばでは見なかったが、会社に向かう途中の田舎街でよくみた車、一見ただの小型車
だが、前輪が1つ。不安定そうにしかみえない。
火鍋食べるときに、乗ってみた。
後ろにエンジンらしきものが乗っている。すざましくうるさい。
台湾人と乗る前から危険そうだなぁといってたのだが。
到着したあと、危険なのは車だけじゃないな。運転も危険だ(全ての赤信号を無視)
と笑った。

あと、運転手が余計なおしゃべり野郎で大変だった。
台湾人に向かって、もうすぐ、台湾は中国になるとかいうし(その後一切、返事しなくなる)
基本、俺は話しなかったのだが、一人で帰る機会があり、その時に、初めて俺を日本人と知った。
台湾はいいところだというと、昔は台湾は中国だったからなぁとかいうし。
本当に事実を知らないんだなぁ。台湾は一度でも中華人民共和国だったことはない。
昔は日本だったというならまだわかるのだが。。。。
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重慶風?ポテト 腸粉 [中華料理]

その他重慶で食べたものの一部
重慶名物は食べていないので注意
広東料理の店で食べた炒麺
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同じく腸粉
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麺屋で食べた。名前忘れたが、左は前たべた豆入り、右は辛くしなかった(まずかった)
辛くしてたべるのがおいしいということがよく理解できた。
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左は冷麺(屋台)そして、一番気に入ったのが、右のなんだろうと思っていた、
外観は土瓜球(広東、台南屋台にあるさつまいもで作ったボールをあげたやつ)にそっくり
でも、辣椒あるしと思っていたら、フライドポテトでした。
おれはおいしい。ジャガイモはなんでも合う
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蘭州拉麺@重慶万达広場 [中華料理]

重慶でも、蘭州拉麺、好物なこともあるが、あっさり
(これをあっさりといえるかなぁ)がいいので
冷麺と普通の牛肉麺
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重慶火鍋 [中華料理]

重慶といえば、やはり火鍋でしょ。
それ以外には美女くらいしか思いつかない
美女もみなかったけど中心地にいってないからね。
しょうがない。
宿泊先には大きな美食街があるが、まぁ火鍋率高い

で、客との食事は当然火鍋です。
場所は会社に近い、界石というエリア
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中国にいたころはために食べていたが、イメージは対極の2つ鍋だが
本場は違うんだね。2重丸型
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やはり辛いがうま味も充分ある。豚の脳みそ的なものもあるけど
ほとんどおいしく食べられます。

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2018年5月日本出張 [日本]

順序が逆になるが、突然、1週間日本に行きました。
問題は発生していたのだが、限界ということで翌日出発を決める。
一人は連れて行かなきゃ無理なので、2人で翌日早朝便で関空入りし
その足で工場に入る段取りとした。
例によって承認が下りず、もたもた
ホテルやWIFI(AU)手配は俺がやったけど、とにかく遅い。
6時過ぎて、ようやく承認とれたが、チケット無いって。
台北なら、1時間遅いけどあると、それでいくしかないけど、朝からでても
間に合わない。 はい。今から移動してくださいとなった。
次はホテルが開いてない。高いホテルしかないって。俺は問題ないけど、連れがオーバー
らしい。じゃ一緒の部屋ってことで。今日始めて話した人ですよ。。。。

高鐵の最終3本前で桃園のホテル入り、とれは最終で、12時過ぎてたので、ぱっと寝る。
翌日、移動し、即現場入り、夜中まで仕事
彼は2泊3日の日本だったが、1度延長毎日工場に入った。
俺は色々あり、さらに残ることに。
日曜日の午後だけ休日
彼は4度、関西旅行したことがあるので、有名処はほぼ行っている
じゃ車借りて、琵琶湖沿いを適当にはしろうと思い、仕事終了後、すぐ駅前で軽自動車
借りて、琵琶湖沿いに、大きなおみやげ物屋で飯食おうと、駐車し、降りたらところで眼鏡を
落して、まっぷたつ、へこむ台湾人、まぁ飯食ってから、眼鏡やいこうぜ、車あるし
やつは近江牛ハンバーグ、俺は琵琶ますをたべたことがなかったので、近江丼
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ネットで探し、守山のモールに安めの店発見し、行く。
無事に作って、どこにいけるか考え、近めで近江八幡へ
古見街並みをみて終了。城跡は前いったし。
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この時点で4時半になっており、レンタカーは9時まで借りてるし
近場の観光地はもうすぐ閉まる。ということでネットを駆使し、探し当てたのが
竜王アウトレットモール、存在は知っていたが、あまり便利なところにないので
いったことがなかった。車もあるし、いい機会、近いし。飯食うつもりでいくことに
台湾人もびっくりの安さでした。ブランドもの台湾高いし。
結構、買ってしまった。
それくらい、あとはほぼ仕事

食事記録
餃子の王将 野洲
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くらお
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来来亭 アジフライ定食(あじが好きで)
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連れが帰ってからは西友中心
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ホテルそばの弁当屋
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京都駅デパ地下でかったおこわ
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台灯的麺 重慶 [中華料理]

重慶2日目、いきなり休暇なので、
昼めし探して、うろうろしてて、看板眺めていたら、気のよさそうなおばちゃんが
話しかけてきたので、入店
みていた看板がこれ
みていた理由は台の文字があってひき肉が乗っているから台湾風かなと思っただけ
で、実は好物蘭州拉麺を探してた。
聞かれたので少し辛め(一点辣)といい。注文
待っている間、台湾人なの?と聞かれた。台湾に住んでいる日本人と答えた。
言葉で判断しているのか?みなりで判断しているのか?辛いの選ばなかったからか?
よくわからないが台湾人に間違われたことは初めて。
メニューも視ずに、看板で頼んだのがこれ、スープ無を頼んだ。
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まぁおいしい。脂っこいのはデフォなので、これはしょうがない。
ピーナツと思っていたのが違う豆で美味しかった。
1点辣でも充分からいぞ。台湾味になれたかな?14元
成都で食べた担々麺が一番近いかな。
ごはんものもおいしいよとおばちゃんいうので、今度ねといい、でた。

名前は重慶小面というそうです。

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重慶 [中国]

先々週に急遽、問題で日本にいってました。
元々、その週末に中国出張が俺のしらないところでところで組まれていたのだが
日本の顧客なので、俺がいくしかない。2度延長して、なんとか片付ける。
木曜日の3時過ぎまで顧客先で仕事し、夜の便で台湾に帰る。
金曜日の朝いちに会議を招集して、でいついかなきゃいけないの?と聞くと
明日と。。。。。。
そういうならしょうがないけど、きちんとしたいから明日いくなら、明後日(日曜日)に
客と打ち合わせをしてから始めるからな。だんどりしてくれよという
それから、バタバタ、チケット手配、家の空調の修理、家族の来台日程
洗濯しないと着る服ないし。持っていく部品だ、クリーンスーツだ。ホテルは?
どうやっていくの?などなど

で、土曜日、昼の便、香港経由で、重慶入り
現地入りしてる台湾人(初対面)が空港まで来てくれた。
確認したところ、予想通り、打ち合わせはできないと。
で今日は休みとなった。先週休みなしだったので、いいのだが。しかしなぁ今日移動でも
よかったじゃん。どうも、押し付けて終わり的は考え。
こういうところは気にいらない。

昨日も雨でよく見えなかったが、やはり重慶は大きい都市という感じはする。
現在地がどこかもよく把握していないが、MRTらしきものがあるし、高層マンションがたくさん
ある、徒歩圏は食べ物屋がたくさんある。

重慶といえば、火鍋。ほかは昔、成都に出張に行くとき、天候不良で重慶に一次おりて
機内で数時間待たされたいやな思いでしかない。
基本的には反日感情が激しい地域(歴史的背景から)

無事に終わりますように。

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台湾からEMSで書類を送ってみた [台湾]

何度か、送ったことはるのだが、ちゃんと記録していなかったので
今回は記録することにEMSで大陸に送付した。

郵便局に持って行ったのは木曜日の夕方、最速で送れるものと言った。
内容は書類数枚 価格は350NT$

翌週の火曜日の朝の状態 台湾のサイト
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入荷とエアに乗った?ということだろうか
これ以上はUPDATEされない。

では中国側サイト
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頭の2つは同じ
金曜日に台湾発
土曜日には荷の動きがない。
日曜日の早朝に広州を出荷されている。
   午後2時には南寧に到着している。
   ここで通関になっている。
   丸一日で通関通過
月曜日 夕方南寧市の集荷センタを出荷している。

さぁ本日到着するのか?
最速の意味はあったのか?
以前送った時は、かすかな記憶では、6日間だったような気がする。
朝出す、夕方出すの差もあるような気はするが、いずれにせよ、大差ないような気はする

ちなみに、日本へは最短3日で到着する(場所にもよると思うけど)
あと日本のEMSサイトでは確認できない。

結局、火曜午後2時に最寄郵便局に到着した情報があがった。その日のうちに届くとあったが
4時までに届かず、電話し、自分で取りに向かったらしい。
電話番号と担当者の名前まででるのはいいが、結局届けることはしない。
システムはすごいが運用は。。。いかにも中国という感じでした。
    

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熊本時代の店はまだあるか? [個人]

日本で一番長く、暮らしたのは熊本
小学校から中学校、22~30までだ。
小中学校の外食記憶はほとんどない。
大昔、鶴屋(今もある熊本の大手デパート)のレストランのお子様ランチに
陶器の汽車がついていた。それがとうぶん、家に転がってたことくらい。
二本木にあった蕎麦屋(有名なラーメン屋黒亭のそば)、さっきグーグルビューみたら、更地。。
そば幸(清水バイパスと街中にもあったような気がするのだが、今は街中にはないみたい)
川尻のうなぎ屋7代目若松屋
ラーメンは桂花とこむらさき(どちらも交通センター地下:今はない)にあった。
あとは上通の山水亭
鶴屋といえば、バス停前にできたロッテリアは衝撃的だった。たぶん、マックより早いと思う。

おとなになってからは
ラーメンは飲みのシメになっていたので、中央街の新天地(きたない店だが、うまい)
(ネットに出てこないので、なくなったかな)
便利だったのはこだいこラーメン(この間、熊本いった時、当時とは違う場所にあったような)か。
仕事の帰りだと、東バイパスにあった豚ぺい(今は水前寺にあるようだ)

ラーメン以外の記憶がほとんどない。
居酒屋以外であまり食事した記憶がないからかな。



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学生時代の飯屋はまだあるか? [個人]

学生時代、寮や下宿をしていた。
当時、食べていたもの思い出してみた。
(1)みつやのお好み焼き
(2)ヒラヤマの古墳饅頭他(基本スーパーなので)
この2件以外、徒歩圏に店はなかった。

高学年になり、足ができてからは、大牟田市内の
(3)とんかつきのや
(4)とりぎん
(5)名前が思い出せない弁当屋
(6)荒尾のコットンという喫茶店

これだけしか思い出せなかった。
なんと、弁当屋以外、全て、今もある。30年前になるのに。すごい。

(1)みつや
  高専の寮に最も近い店だ。基本寮は飯付きだが、もちろん、すぐ飽きる。
  寮にいるころは店の中では食べなかった。
  先輩が来るから。持ち帰りにして食べてた。
  当時の寮は今なら大問題になるようなスパルタ軍隊式だったので、
  できるだけ先輩には会いたくないのだ。
  ちなみに高専ダゴというようだが、寮に住んでいる(ようするによそ者)人たちは
  そうは読んでなかった。荒尾や大牟田の地元民は当時からそう呼んでた。
  ネットで値段を調べると、1人前はかなり高くなっている。
  巨大なやつはあまり変わっていない。卒業してから数度いっている。
  ビザに卒業証明書がいるので、取りに行くときに食べたりする
  ただ学校からは結構遠い。

(2)ヒラヤマ
  寮からは10分以上あるくが、この辺り、唯一のスーパーだ。コンビニなんてなかった。
  つまり、高専付近に住む、貧乏人はここで買い物するのだ。
  (町まででるお金もったいないから)
  ちょうど、自分が寮をでて、この近所に住んでいたころ、萩野尾古墳饅頭なるものがでた。
  卒業のころ、こういう言い方を始めた気がする。
  最初は普通の今川焼だったが、節操なく、中身を変えて(スーパーだから具材はある)
  どんどん増えていった。おばちゃんは元気だろうか。
  ネットでこの店があることが一番驚いた。
  高学年のころには、食事処も作ってくれて、よくやきうどん食べてた。
  (いまはヤマザキになっているようだが)
  ちなみに萩野尾古墳は寮から学校にいく途中にある。
  低学年の寮生がこっそり喫煙をする場所でもあった(だめだよ)

(3)とんかつきのや
  とんかつは学生には贅沢だ。学生時代はあまり食べていない。遠いし。
  仕事するようになって、大牟田にくるたびに食べてた。
  衣がおいしかった記憶が。

(4)とりぎん
  釜飯屋という印象。とにかく当時、一番好きだった。
  ちょっと贅沢といえばここに来てた。
  焼き鳥で飲んで、釜飯だ。ここの自家製ちくわもおいしかった。
  それ以外、記憶がない。
  今も同じ味だといいけど、食べログではあまり評判はよくないようだ。

(5)残念ながら、なくなってた。(マイキッチン)
  正確な位置は思い出せないが、当時の飲み屋街からすぐで、
  ここのタルタルソースがおいしくてよく弁当買いにいったもんです。
  (高学年になり足ができてから)
  ソースの量も多いです。試験中とか、学園祭とかで買い出しにいってた。
  後日:再度、ググったら、ありました。
  パッケージもほぼ同じで感動です。食べたい。
  どうもイカ弁当が人気のようです。当時は、ほぼのりタル(タル増し)でした。

(6)コットン 実は数回しかいったことはない。
  受験の帰りに寄った。国道沿いで、実家に帰る時に通るので、いつもみてた。
  何を食べていたかは、覚えていない。
  当時(35年前)でも、決して、最新なかったぞ。(昔感覚だとしゃれてはいた)

暇だったので、調査してみました。
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